太仓举办美食旅游节

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本报讯记者孙宝平报道3月28日至5月28日，江苏省太仓市将举办“2014中国·太仓江海河三鲜美节暨旅游文化节”。

太仓市位于江苏省东南端，紧邻上海，濒临长江。元明时，太仓浏家港已是我国的重要海港，号称“天下第一码头”。太仓沿江盛产河豚、刀鱼、鲥鱼等水产。刀鱼每年春季从大海回游至长江产卵，此时的刀鱼肉嫩、味鲜，拼死吃河豚，鲥鱼带鳞吃，可见长江三鲜的魅力所在，每年有大量游客慕名而来。为不断传承和弘扬太仓江海河三鲜美食文化，提升太仓旅游品牌，推动商贸业健康发展，太仓今年举办以“鲜来太仓、品质生活”为主题的美食旅游节。

据主办方介绍，美食旅游节期间，举行“中国冷菜大赛江苏赛区比赛”，搭建交流平台，组织餐饮企业进行烹饪技能比赛，制作各种营养、经济实惠的家常菜肴集中展示，提高餐饮烹饪水平，弘扬太仓美食文化。举办白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒免费赠饮专场，举行葡萄酒知识讲座，促进酒类流通行业加快转型升级。旅游活动内容丰富多彩，“2014年‘中国蕙兰’叶艺、花艺博览会”、“江南牡丹文化节”，分别在现代农业园和浏河镇园花园山庄举办。“相约太仓春天里·户外休闲旅游”、“品三鲜·赏牡丹”欢乐自驾游等活动，都以休闲、鲜活的方式让国内外游客饱览长江边的太仓美景。

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