来源时间为：2019-04-19
中国质量新闻网讯4月19日，苏州市市场监督管理局发布《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2019年第12期）》。本次公告的监督抽检信息共涉及6类食品178批次样品，抽样检验项目合格样品176批次，不合格样品2批次。
其中，抽检餐饮食品25批次，全部合格；抽检豆制品8批次，全部合格；抽检粮食加工品23批次，2批次不合格；抽检乳制品93批次，全部合格；抽检食用油、油脂及其制品14批次，全部合格；抽检蔬菜制品15批次，全部合格。
本次抽检中，豆制品以铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、铝的残留量等为主，粮食加工品以铅、镉、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等为主，乳制品以三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素M1等为主。主要发现不合格青团2批次，1批次检出日落黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀超标，另1批次检出脱氢乙酸及其钠盐超标。
针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号（采样日期）
不合格项目║检验结果║标准值
分类
检验机构
备注
1
永旺华东吴中店
苏州市吴中经济开发区苏震桃公路188号
永旺华东（苏州）商业有限公司
苏州市吴中区越溪街道苏震桃公路188号（永旺梦乐城内）
青团
散装称重
/
20190306
日落黄及其铝色淀（以日落黄计）║0.0022g/kg║不得使用
米粉制品
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
亮蓝及其铝色淀（以亮蓝计）║0.0014g/kg║不得使用
2
无锡市军锐食品有限公司
无锡市沁园新村363号
苏州欧尚超市有限公司
苏州工业园区中新大道西181号
青团
散装称重
图案
20190305
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.322g/kg║不得使用
米粉制品
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
生产日期/批号
分类
检验机构
检测项目
1
苏州吴中经济技术开发区实验小学（食堂）
苏州市吴中区越溪街道文溪路888号
苏州吴中经济技术开发区实验小学（食堂）
苏州市吴中区越溪街道文溪路888号
餐盘
/
2019-02-25
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
上海市质量监督检验技术研究院
大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、沙门氏菌、游离性余氯
2
苏州卫生职业技术学院第一食堂
苏州市姑苏区沧浪街道书院巷20号
苏州卫生职业技术学院第一食堂
苏州市姑苏区沧浪街道书院巷20号
肉包
计量称重
2019-03-01
发酵面制品（自制）
上海市质量监督检验技术研究院
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量、甲醛次硫酸氢钠、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠
3
苏州卫生职业技术学院第一食堂
苏州市姑苏区沧浪街道书院巷20号
苏州卫生职业技术学院第一食堂
苏州市姑苏区沧浪街道书院巷20号
碗
/
2019-03-01
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
上海市质量监督检验技术研究院
阴离子合成洗涤剂、沙门氏菌、大肠菌群、游离性余氯
4
苏州农业职业技术学院第二食堂
苏州市姑苏区留园街道西园路279号
苏州农业职业技术学院第二食堂
苏州市姑苏区留园街道西园路279号
餐盘
/
2019-03-01
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
上海市质量监督检验技术研究院
游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、沙门氏菌、大肠菌群
5
/
/
太仓经济开发区仙踪林快餐配送服务部
太仓市城厢镇经济开发区北京路189号
凤尾鱼（熟）
散装称重
2019-03-13
集体用餐配送膳食
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、副溶血性弧菌
6
/
/
太仓经济开发区仙踪林快餐配送服务部
太仓市城厢镇经济开发区北京路189号
小排（熟）
散装称重
2019-03-13
集体用餐配送膳食
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌
7
苏州农业职业技术学院第二食堂
苏州市姑苏区留园街道西园路279号
苏州农业职业技术学院第二食堂
苏州市姑苏区留园街道西园路279号
雪菜包
计量称重
2019-03-01
发酵面制品（自制）
上海市质量监督检验技术研究院
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量、甲醛次硫酸氢钠、糖精钠
8
江苏省苏州实验中学
苏州市虎丘区金山路72号
江苏省苏州实验中学
苏州市虎丘区金山路72号
餐盘
/
2019-02-28
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
上海市质量监督检验技术研究院
游离性余氯、大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂
9
江苏省苏州实验中学
苏州市虎丘区金山路72号
江苏省苏州实验中学
苏州市虎丘区金山路72号
白馒头
计量称重
2019-02-28
发酵面制品（自制）
上海市质量监督检验技术研究院
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量、糖精钠
10
江苏省相城中等专业学校
苏州市相城区元和街道学府路东侧、林家路南侧
江苏省相城中等专业学校
苏州市相城区元和街道学府路东侧、林家路南侧
餐盘
/
2019-02-26
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
上海市质量监督检验技术研究院
游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌
11
江苏省相城中等专业学校
苏州市相城区元和街道学府路东侧、林家路南侧
江苏省相城中等专业学校
苏州市相城区元和街道学府路东侧、林家路南侧
红烧鸡块
计量称重
2019-02-26
酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）
上海市质量监督检验技术研究院
胭脂红、亚硝酸盐、脱氢乙酸、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素、铬（Cr）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
12
/
/
常熟市金友餐饮有限公司
常熟市兴港路36号
红烧大排
散装称重
2019-03-14
集体用餐配送膳食
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌
13
/
/
常熟市金友餐饮有限公司
常熟市兴港路36号
雪花鸡条
散装称重
2019-03-14
集体用餐配送膳食
苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
志贺氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群
14
/
/
常熟理工学院
江苏省苏州市常熟市虞山镇南三环路99号北食堂一楼
筷子
2支/双
2019-03-05
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
江苏省理化测试中心
沙门氏菌、大肠菌群、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂
15
/
/
常熟理工学院
江苏省苏州市常熟市虞山镇南三环路99号北食堂一楼
饭碗
1件/套
2019-03-05
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
江苏省理化测试中心
沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、游离性余氯
16
/
/
常熟理工学院
江苏省苏州市常熟市虞山镇南三环路99号北食堂二楼餐厅
筷子
2支/双
2019-03-05
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
江苏省理化测试中心
沙门氏菌、大肠菌群、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂
17
/
/
常熟理工学院
江苏省苏州市常熟市虞山镇南三环路99号北食堂二楼餐厅
餐盘
1件/套
2019-03-05
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
江苏省理化测试中心
阴离子合成洗涤剂、游离性余氯、大肠菌群、沙门氏菌
18
江苏省吴中中等专业学校（第二食堂）
苏州市吴中区越溪龙翔路333号
江苏省吴中中等专业学校（第二食堂）
苏州市吴中区越溪龙翔路333号
碗
/
2019-02-25
餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）
上海市质量监督检验技术研究院
