太仓江河海汇聚，近几年来，旅游业也发展得越来越快了，很多人也开始注意到了这边的旅游景点，当然美食也不少。除了肉松、羊肉面，太仓还有哪些美食菜品呢？太仓人民流传下来的那些特色美食你又知道多少呢？（一）红烧甩水“甩水”以红烧的烹制方法，是沙溪镇特有的烹饪技巧，技术难度大，需要对鱼尾进行五等分，呈扇形如佛手状。（二）葱椒爆虾太仓人家家都会这道菜，用本地胡葱去掉腥气，超级美食。（三）太仓面拖蟹将干净的河蟹蘸上调好的面糊，放入锅中油煎，六月黄最好了！（四）黄焖肚档黄焖肚档是太仓七八十年代的传统菜，取青鱼或草鱼的的肚肋部分，去刺后烹饪。（五）西瓜鸡用太仓本地农家肥自然生长的西瓜，挖掉西瓜瓤，放入未下蛋的童子鸡，放入锅中焖，鸡汁瓜味，雅俗共赏。（六）南乳猪手用红腐乳烧猪脚，入口粘嘴，肥而不腻。（七）孟汤羊肉一到冬天，支上一口大锅，熬成白汤，放萝卜解羊肉膻味，旧时候太仓乡下办喜事的必备菜。个人感觉在口感方面，甩双凤羊肉面N条街。（八）清炖狮子头捏成肉团，若是蟹粉就更华丽了。辅以冬笋青菜等等，老少皆宜。小编我最为痛恨的一道菜。（九）自制肉松这道菜无需多言，不过以前太仓人都是自己炒锅放油烧瘦肉，来自制肉松，那叫一个地道。（十）爊锅肉比较出名的是双凤爊鸡，不过以前在太仓，可能就不是鸡了，可以是麻雀野鸡鹌鹑野鸭等各种动物，随着人们环保动保意识的增强，这些菜肴也渐渐成了往事。
